Son dos versiones parecidas de lo mismo, la diferencia que podéis ver en las fotos es más por la manera de cortarlo que por los ingredientes y también […]
Ingredientes: 3 berenjenas 1/4 litro de bechamel Relleno de carne 1 cucharada de mostaza de Dijon 50 gr de queso Gruyere rallado Sal y pimienta Para el relleno: 1 tomate […]
la cocina del chef Monge 
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