Ingredientes para 2 personas: 250 gr de lomo de atún 1 cucharada colmada de cebolleta cortada muy fina 1 ralladura de jengibre (puede ser cortado muy fino a […]
Ingredientes: 300 gr de salmón fresco 200 gr de salmón ahumado 1/2 cebolla roja (puede ser una cebolleta fresca) 3 a 5 Pepinillos en vinagre (dependiendo del tamaño) 2 huevos […]
Ingredientes: 150 gr de salmón ahumado 150 gr de salmón fresco 1 pepinillo grande C.s. de alcaparras 1 cebolleta 1 limón 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de salsa […]
la cocina del chef Monge
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