Cocina Básica Ventresca de atún con tomate Ingredientes: 1 kg de ventresca de atún 1 kg de tomate pera 2 cebolletas ó 1 cebolla 1 puerro pequeño 1 pimiento verde grande. 2 dientes de ajo pequeños 1 […] Ventresca de atún con tomate
Cocina Básica Besugo al horno con patatas Ingredientes: 1 besugo de 1,5 kg 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 patatas grandes C.s. de aceite de oliva C.s. de vinagre 1 limón Sal y pimienta […] Besugo al horno con patatas
la cocina del chef Monge
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