"BASICOS" Pescado al Horno (Lubina, Dorada, Besugo) con guarnición de patatas y cebolla, dedicado a Maria Z. Receta sencilla donde las haya y cuyo resultado va a […] Pescado al Horno (Lubina, Dorada, Besugo) con guarnición de patatas y cebolla, dedicado a Maria Z.
Cocina Básica Dorada Salteada, Mantequilla blanca Ingredientes: 2 doradas enteras 30 ml de aceite vegetal 30 gr de mantequilla Sal y pimienta Mantequilla blanca: 250 gr de mantequilla 80 gr de chalotas 200 ml de vinagre de vino tinto Sal y pimienta […] Dorada Salteada, Mantequilla blanca
la cocina del chef Monge 
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