Cocina Básica Milhojas de Burrata y tomate Raf Ingredientes para 4 personas: 1 Burrata de 250 gr (puede ser Mozzarella o cualquier queso cremoso) 3 tomates Raf grandes (se puede sustituir por otro tipo de tomate) C.s. de […] Milhojas de Burrata y tomate Raf
Cocina Básica Ensalada de rúcula y tomate relleno de burrata y pesto Ingredientes (4 Personas): 8 unidades de tomates pera 200 gr de brotes de rúcula […] Ensalada de rúcula y tomate relleno de burrata y pesto
Cocina Básica Ensalada templada de langostinos, con brotes, burrata y aguacate Ingredientes: (4 personas) 200 gr de brotes tiernos 2 tomates […] Ensalada templada de langostinos, con brotes, burrata y aguacate
la cocina del chef Monge 
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