Ingredientes: 1 pollo C.s. de aceite de oliva Sal y pimienta Guarnición: 3 zanahorias 12 cebollitas francesas 3 patatas medianas 100 gr. de bacon 250 gr. de setas (níscalos) C.s. […]
La alcachofa es uno de los alimentos más versátiles y que sirven para acompañar a casi todo. Además, por sí mismas, pueden ser las protagonistas de un gran plato. Simplemente […]
la cocina del chef Monge
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