Ingredientes: 150 gr de salmón ahumado 150 gr de salmón fresco 1 pepinillo grande C.s. de alcaparras 1 cebolleta 1 limón 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de salsa […]
Ingredientes: 3 berenjenas 1/4 litro de bechamel Relleno de carne 1 cucharada de mostaza de Dijon 50 gr de queso Gruyere rallado Sal y pimienta Para el relleno: 1 tomate […]
la cocina del chef Monge
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